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Eatin in the space – Comer en el espacio   Leave a comment

INGLES

Imagine going camping for over a week with several of your close friends. You would make sure you have plenty of food and the gear to cook and eat it with. The food would have to be stored properly and nonperishable to avoid spoilage. After finishing your meal, or at the end of your camping trip, you would then stow all your gear and dispose of your trash properly just before the ride home.

Astronauts basically do the same thing when they go to space. Preparation varies with the food type. Some foods can be eaten in their natural form, such as brownies and fruit. Other foods require adding water, such as macaroni and cheese or spaghetti. Of course, an oven is provided in the space shuttle and the space station to heat foods to the proper temperature. There are no refrigerators in space, so space food must be stored and prepared properly to avoid spoilage, especially on longer missions.

A Russian Progress space vehicle brings food and other supplies to the International Space Station. John Glenn offers a sample of space food to President Clinton. Shuttle commander Brian Duffy sips on a space drink before launching on mission STS-92.

Condiments are provided such as ketchup, mustard and mayonnaise. Salt and pepper are available but only in a liquid form. This is because astronauts can’t sprinkle salt and pepper on their food in space. The salt and pepper would simply float away. There is a danger they could clog air vents, contaminate equipment or get stuck in an astronaut’s eyes, mouth or nose.

Astronauts eat three meals a day – breakfast, lunch and dinner. Nutritionists ensure the food they eat provides them with a balanced supply of vitamins and minerals. Calorie requirements differ for astronauts. For instance, a small woman would require only about 1,900 calories a day, while a large man would require about 3,200 calories. There are also many types of foods an astronaut can choose from such as fruits, nuts, peanut butter, chicken, beef, seafood, candy, brownies, etc… Drinks range from coffee, tea, orange juice, fruit punches and lemonade.

Astronaut Richard A. Searfoss, STS-90 mission commander, sorts out food on the mid deck of Space Shuttle Columbia. Expedition Two Commander Yuri Usachev prepares food in the space station's galley. Expedition Two Flight Engineer James Voss with two apples.

As on Earth, space food comes in packages that must be disposed. Astronauts must throw their packages away in a trash compactor inside the space shuttle when they are done eating. Some packaging actually prevents food from flying away. The food packaging is designed to be flexible, easier to use, as well as maximize space when stowing or disposing food containers

ESPAÑOL

Traducido por Maria

Imagínese acampar durante más de una semana con varios de sus amigos íntimos. Usted se aseguraría que usted tiene mucho alimento y los objetos necesarios para cocinar y comerselo. El alimento tendría que ser almacenado correctamente y no perecedero para evitar el desperdicio. Después del final de su comida, o al final de su viaje de acampada, entonces guardaría todo sus objetos de cocina y eliminaría su basura correctamente justo antes de la vuelta a casa.

Los astronautas básicamente hacen lo mismo cuando van al espacio. La preparación varia con el tipo de alimentos. Algunas comidas pueden comerse en su forma natural, como brownies y fruta. Otras comidas requieren añadirle agua, como macarrones y queso o espaguetis. La estacion espacial proporciona en el transbordador espacial un horno para calentar productos de alimentación a la temperatura apropiada. No hay refrigeradores en el espacio, asi que el alimento espacial debe ser almacenado y preparado correctamente para evitar el desperdicio, especialmente en las misiones largas.

Los condimentos como el ketchup, la mostaza o la mayonesa son proporcionados. La sal y la pimienta están disponibles, pero sólo en una forma líquida. Esto es porque los astronautas no pueden rociar la sal y la pimienta sobre su comida en el espacio. La sal y la pimienta simplemente se irian a la deriva. Hay un peligro, y es que ellos podrian obstruir rajas de aire, contaminar el equipo o meterse en los ojos, en la boca o en la nariz de un astronauta.

Los astronautas comen tres comidas al dia – desayuno, almuerzo y cena. Los nutricionistas aseguran el alimento que comen provee  de un suministro equilibrado de vitaminas y minerales. Las calorías requiridas son diferentes para cada astronauta. Por ejemplo, una mujer pequeña requeriría solo de 1.9000 caloras al día, mientras que un hombre grande requeriría de 3.200 calorías al día. Hay muchos tipos de comida que un astronauta puede elegir, como frutas, mantequilla de cacahuete, pollo, ternera, mariscos, caramelo, brownis, …Y las bebidas hay café, té, zumo de naranja, perdoradoras de fruta y limonada.

Como en la tierra, la comida espacial viene en paquetes que tienen que ser eliminados. Los astronautas tienen que lanzar sus paquetes lejos en un compactador de basura que hay en el interior de la nave cuando terminen de comer. Algunos paquetes actualmente evitan que la comida salga volando. El paquete de comida esta diseñado para ser flexible , facil de usar, asi como maximizar el espacio cuando se guardan o se tiran a los contenedores de basura.

 

http://spaceflight.nasa.gov/living/spacefood/

 

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Publicado diciembre 8, 2011 por Mery en Comer en el espacio